试题详情
- 简答题简述食品营养强化的分类。
- 1、营养素的强化；2、营养素的恢复；3、营养素的标准化；4、维生素化。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 大豆低聚糖由（）和（）构成。
- 下列哪些不是硒的缺乏症（）
- （）供能与蔗糖相同，但代谢不受胰岛素调节
- 下列哪种维生素缺乏易引起溶血性贫血（）
- 烧伤患者在供给营养时应从哪几方面考虑？（
- 粮谷类蛋白质缺乏最多的氨基酸是（）
- 关于膳食纤维错误的的叙述是（）
- 简述镁吸收的影响因素。
- 妊娠期营养不良对母体的影响有（），（），
- 硫胺素缺乏引起的脚气病主要有干性脚气病，
- 下列物质中，可降低体内血糖和血胆固醇的是
- 胚乳是谷类的主要部分，含大量的（）
- 机体处于缺铁性贫血的“铁减少期”时，采血
- 防止食品腐败变质的措施有哪些？
- 简述铁的生理功能。
- 男性标准体质指数（BMI）为（）。
- 硫胺素可保护乙酰胆碱免受破坏，促进其合成
- 浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏
- 对于乳糖不耐症应采取哪些措施？
- DHA的化学名称是（）