00987餐饮美学试题库常见展台的环境布置形式有哪些？漆器作为高级餐具，流行于楚、汉、魏、晋时期的上流统治阶层，其中尤形式美的规则气氛是指在一定环境中给人某种强烈感觉的景象或（）。宋瓷是中国瓷器生产史上的一个（）宴会台面按其用途可分为（）、花台和展台三种。气氛是指一定环境中给人某种强烈感觉的景象或（）餐厅动线主要是指顾客、餐厅服务人员及物品在餐厅内的（）路线。烹饪图案的重复是指有规律地（）连续。人类之所以需要美、追求美、创造美，就是因为美对人类有益、有用，具体现传统家具用材合理，既注重材料性能，又充分表现材料本身的色泽和家具在餐厅陈设形式中，常与人们日常生活中的习惯和（）相关系。瓜盅与瓜灯的雕刻艺术特色是什么？食品图案的（）手法是一种大胆巧妙的构思，在进行食品图案的变化时，作为美学分支的餐饮美学是一门交叉学科，它是社会学、艺术学、技术学在美食节期间的餐厅特定空间中，餐台设计的目的是要使顾客从视觉和感简述漆器比青铜器、陶器优越的特点。美是事物的一种属性，离开了具体的事物，就无所谓美。美存在于各类事餐厅的气氛是餐厅设计的一项重要内容，气氛设计的优劣直接影响着餐厅形式美与美的形式有什么区别？在餐饮空间格局设计中，大到家具、隔断，小到摆件、挂件，它们的陈设制作宴席花台应有明确的主题，按主题创作出不同类型、不同风格、不同应用美学美是事物的一种属性，离开了具体的事物，就无所谓美。所以美的事物具宴会花台具有体现宴会主题、反映（）和增加（）的作用。餐饮环境中研究色调的中心问题是什么？巴洛克式家具产生于路易十四时期的（）简述构成餐饮色彩味觉的因素。在餐饮整体设计中，所谓立意，就是反映餐厅表现的某种（）色调以倾向绿、青、紫色为（）更多试题请关注下方微信公众号
