试题详情多项选择题单端孢霉烯族类化合物毒作用的共同特点是有较强的（）。A、细胞毒性B、免疫抑制作用C、致畸作用D、生殖毒性E、抑制胆碱脂酶活性正确答案：A,B,C,D答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题大肠菌群最近似数（MPN）黄酮类化合物可分为几类？200吨花生油被黄曲霉毒素污染，急需去毒对甲醇毒作用最敏感的部位是（）。怎样正确理解保健食品与普通食品的异同点？食品腐败变质急冻是指食品的温度在（）分钟内迅速降至大食物中毒与流行性传染病的根本的区别在于（转基因生物的安全问题主要涉及哪些方面？黄曲霉毒素急性毒性最敏感的动物是（）。有毒动植物中毒食盐按生产工艺可分为（）。Z值下列属于食品抗氧化剂的有（）。亚硝胺在（）条件下稳定。F值河豚毒素首先作用于（）。良质肉下列中毒中由食品污染引起的食物中毒是（）河豚毒素的毒作用机制是（）。
