试题详情
- 单项选择题肉蛋等食品腐败变质有恶臭味,是食物中()成份分解而致。
A、脂肪
B、碳水化合物
C、蛋白质
D、纤维素
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 引起消化系统神经系统及心血管系统病的维生
- 胃溃疡的特殊类型有()
- 过敏性结肠炎的X线表现为()
- 在我国,引起蜡样芽抱杆菌食物中毒的食品主
- 大豆中()含量较多,但蛋氨酸较少,与谷类
- 小于6个月的婴儿应选择蛋白质含量()的配
- 常用的食品防腐剂有()。
- 女,42岁,主诉乏力,食欲减退,腹胀,右
- 在儿童,蛋白质热能缺乏症主要有3种类型:
- 含氯塑料在加热或焚烧时会产生()
- 帕金森综合征的患者,每天蛋白质的摄入量以
- ()是一种很强的抗氧化剂,在体内能有效的
- 有利于降血压的食物有()。
- 维生素E是一种良好的抗氧化剂,可预防()
- 下列关于新中国食品安全概念的含义描述中,
- 慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物()
- ()摄入量过多会刺激胆囊收缩,从而诱发疼
- 婴儿、儿童、妊娠哺乳期妇女对钙的需要量大
- 每克葡萄糖在体内氧化可产生()能量.
- 高胆固醇血症患者应选择的膳食种类()