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简答题糖脂与红细胞ABO血型的关系;膜脂的特点。
  • 关系:决定人红细胞ABO血型物质均为糖脂,A型血糖脂的寡糖链上较O型多了一个N-乙酰半乳糖胺残基,B型仅多了一个半乳糖残基。
    膜脂特点:
    (1)膜脂都是兼性分子,其分子结构中含有亲水和疏水两部分。两条脂肪酸链几乎彼此平行,分子的两端,形成所谓极性的头部和非极性的尾部,头部具有亲水性而尾部具有疏水性。
    (2)在水溶液中会自动形成双分子层结构,即亲水的头部朝向膜的两表面,疏水端朝向膜的中央。
    (3)脂类双层的游离端有自相融合形成封闭性腔室的倾向,避免疏水的尾部与水接触。
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