试题详情
- 简答题饭店行业对遗留物品的保管期没有硬性规定，惯例为普通物品保管3～6个月，贵重物品保存期通常为（）年。
- 1
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 温热黄酒是将黄酒倒入烫酒壶，再将烫酒壶放
- 传统的鸡尾酒杯通常呈（），容量为3.5盎
- 一星级、二星级、三星级饭店是有限服务型饭
- 客房布置色彩的运用主要体现在两个方面：
- 分菜时，服务员要做到心中有数，给每位客人
- 浙江菜系简称浙菜，由杭州菜、宁波菜、绍兴
- 我国的四大菜系是指川菜、鲁菜、苏菜和（）
- 通常冲泡咖啡的水温应在85℃~93℃之间
- 中译英：客房电视可以接收中央台和地方电视
- 英译中：I’m sorry
- 中餐宴会中斟酒的顺序是（）、烈性酒、啤酒
- 简述公共卫生间的清洁要求。
- 中译英：我们这里有不同种类的服务，如水洗
- 中译英：史密斯先生不在房间，您需要留言吗
- 饭店星级评定倡导绿色设计、清洁生产、节能
- 中译英：请问您要快洗服务还是普通服务？
- 楼层服务台模式可以减少服务人员编制，降低
- 英译中： We will refund
- 客房常用的表格与报表有哪些？
- 使用酒精炉时，应先点燃酒精后再将其上桌。