试题详情
- 简答题根据我国《食品安全法》，食品生产经营者采购食品及其原料，应如何处理？
- 不符合食品安全标准要求的原料不得购进或者使用。如实记录购进原料的名称、规格、数量、批号、供货商及其联系方式、购货日期等内容。原料检查验收记录不得涂改、伪造，其保存期限不得少于2年。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 《食品安全法》公布实施后，现行的食用农产
- （）是人类重要的动物性食品，它们受到放射
- 食品卫生法规定，凡有下列违法行为之一的，
- 致力于制定质量目标，并规定必要的运行过程
- 计量器具是指能用以（）测出被测对象量值的
- 进行产品检验的依据是什么？
- 以下属于无公害食品标准体系的有（）。
- 食品质量安全指标包括标准规定的（）、（）
- 依据要素的性质，可将标准中的要素划分为：
- 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安
- 国务院卫生行政部门应当对现行的（）中强制
- 预包装食品
- 产品标准包括哪些内容？
- 简述食品生产经营中对工作人员卫生要求？
- 质量控制
- 无论国际标准，还是国家标准、行业标准、地
- CNS
- 食品生产加工企业应当建立（），在生产的全
- 计量器具
- 原料场地和仓库应（），建立（），定期（）