试题详情
- 简答题简述美国人的饮食特色。
- 美国人用餐讲究效率和方便,一般不追求精细,因而汉堡包、热狗、三明治、馅饼、炸面包圈和肯德基炸鸡等快餐、方便食品名目繁多,深受美国人喜爱。物美价廉、设备清洁、大众化的连锁式快餐餐饮集团遍布全国。美国人口味喜清淡、不腻、咸中带微甜;用水果做配菜比较普遍,而且量大;很喜欢吃蔬菜和水果沙拉,原料有香蕉、苹果、梨、菠萝、柚子、橘子、芹菜、生菜、土豆等。不爱吃蒜和过辣食品。不爱吃肥肉、清蒸菜肴和红烧菜肴。忌食动物内脏,不喜欢蛇一类异常食物。他们喜爱中国的淮扬菜、粤菜、川菜。
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