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简答题简述气流干燥原理及其特点。
  • 原理：气流干燥是利用热空气流将物料在流态下进行干燥的过程。
    优点：
    1、干燥强度大
    2、干燥时间短
    3、适应性广
    4、设备结构简单，占地面积小，生产能力大，能连续操作，可自动控制。
    缺点：对物料有一定磨损，不适用于晶体的干燥，热能利用率低，只有30%。

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