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单项选择题水稻糙米的颜色主要是由花色素苷产生的,其成分主要是花色素,水稻花色素有3类,糙米颜色为紫黑色的,其()花色素较高。

A、天竺葵素类

B、花青素类

C、翠雀素类

D、不能确定

  • C
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