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单项选择题以下关于淀粉的描述，正确的是（）

A、直链淀粉的分子量比支链淀粉大

B、在碘试剂作用下，直链淀粉呈棕色反应，支链淀粉呈蓝色反应

C、含支链淀粉的食物易老化，形成抗性淀粉

D、糯米中支链淀粉的含量高于直链淀粉

E、直链淀粉易吸收水分，使消化率提高

  • D

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