试题详情
简答题脂肪型、瘦肉型与兼用型猪的主要特点是什么?
  • 脂肪型:具脂肪型猪的外型,体长与胸围之比不过2—3cm,胴体脂肪含量高,背膘厚度达6cm以上,瘦肉率30%以下。
    瘦肉型:具瘦肉型猪的外型,体长比胸围长15—20cm,胴体脂肪含量低,背膘厚度3cm以下,瘦肉率55%以上。
    兼用型:间于以上两者之间
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