试题详情
简答题简述完整的卤虫卵加工流程。
  • 完整的卤虫卵的加工流程应包括以下步骤：
    ①原料卵收集；
    ②用饱和卤水进行比重分离；
    ③饱和卤水的冲淋筛分；
    ④滞育终止处理；
    ⑤淡水冲洗去盐；
    ⑥用淡水进行比重分离；
    ⑦离心脱水；
    ⑧干燥；
    ⑨分级；
    ⑩包装。

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