试题详情
简答题孕前及孕期在膳食上要注意什么?
  • 孕前在安排膳食时,既要满足营养需要,又要注意营养全面均衡。所选择的食物应含各种足量的营养素,各营养素之间应保持正常的比例关系,蛋白质、脂肪、糖类三大营养素的重量比应接近10:7:50,动物性和豆类蛋白质量最好不少于蛋白重总量的50%,动物蛋白质有牛肉、猪肉(瘦)、鸡肉、鸡蛋、鱼类以及动物的肝脏、肾脏等;植物蛋白质有豆类及其制品等。同时要注意多吃新鲜蔬菜和水果,保证维生素的供给,还要食用碘盐及含碘丰富的海带、紫菜、海虾、牡蛎等补充钙、碘、锌等微量元素。缺乏叶酸、碘、铁、钙等营养素及微量元素的妇女,可在医务人员的指导下科学地予以补充,减少出生缺陷发生的危险因素。
    如果女方体重过于肥胖,在怀孕前要减肥,最好恢复至健康的体重。一旦开始打算怀孕,立即停止减肥。
    以下是推荐的每日膳食结构金字塔,包括合理的膳食种类和数量
    孕期应在合理膳食的基础上,增加营养。因为从怀孕26周前后开始,一直到孩子出生1年内,是胎儿和婴儿大脑生长发育的重要时期,这一时期,要保证供给孕妇足量的含有丰富蛋白质的食品,促进胎儿大脑的生长发育,使孩子更加健康聪明。
    一些食物对胎儿生长发育和孕妇身体不利,应该严格加以限制。这些食物是味精、香料、罐头、汽水、长芽的土豆、花生、酒类、甜食、咖啡、巧克力、茶、油炸食品、烟熏制品、不新鲜的食物、霉变的食物、生鱼、生肉、生鸡蛋及未煮熟的肉类食物等,此外还要注意不宜多吃冷饮、不宜大量服用补品,如人参、杜圆、鹿茸、鹿胎膏等。
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题