试题详情
- 判断题审评白茶，准备茶汤的方法是准确称取茶样3.0g，用150ml沸水冲泡5min，将茶汤沥出，审评香气、汤色、滋味与叶底
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 抽气充氮是保管较为先进方法，氮要求茶叶含
- 茶叶灰分的检测国际标准与国家标准都规定采
- 经营者收集、使用消费者个人信息，应明示收
- （）主要从色度、亮度、浑浊度三方面评比。
- “三才杯”中“三才”指（）。
- （）名茶具有“三绿、三香”之特色
- 拼配的小样与标准样或贸易样对比，品质水平
- 平水珠茶属于（）类绿茶
- （）承担食品安全综合协调职责。
- 顾渚紫笋主销（）
- 外形特征“一芽一叶二展、含一芽二叶、茶身
- （）温度的高低，是影响化学物质转换的重要
- 为了突出茶类风味，在品饮绿茶时，最好配些
- 职业道德是从道义上衡量本职工作，而职业责
- 蒙古族以经营畜牧业为主，主食肉和乳酪，茶
- 焙火发酵较重的乌龙茶属半发酵茶类。
- 紧压茶柱形杯审评法，要求茶水为（）。
- 夏季酷暑炎热，饮（）茶更令人有一个清淡解
- 叶底评语“嫩绿”指（）。
- 内销茶叶，常用（）来记录某项品质因子高于