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单项选择题关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的是（）

A、蛋白质含量高

B、蛋白质中蛋氨酸含量较多

C、富含不饱和脂肪酸

D、磷脂含量较多

E、碳水化合物在体内较难消化

  • B

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