试题详情
单项选择题面粉品质的一般鉴别内容是()

A、含水量、新鲜度、色泽、面筋质

B、含水量、硬度、色泽、面筋质

C、含水量、形态、色泽、成熟度

D、含水量、硬度、面筋质、成熟度色泽

  • A
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题