试题详情
- 单项选择题罗布斯达种的咖啡豆占世界总产量的（）
A、10%
B、20%
C、30%
D、40%
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 使用半自动压力式咖啡机制作一份Espre
- 把咖啡豆变成咖啡粉的过程，我们称为（）。
- 以下选项中，（）会缩短制冰机使用寿命。
- 巴西山度士咖啡的名称来源于（）
- 关于咖啡研磨机的清洁保养，下列说法错误的
- 下列选项中，不属于咖啡熟豆包装袋要求的是
- 以手冲滴滤式冲煮咖啡，应配以专用手冲水壶
- 用意式咖啡机制作卡布奇诺时，常以（）打发
- 制作一杯好的Espresso需要一台能产
- 压力式咖啡机的冲泡头进行反冲洗时需要更换
- （）是一种传统的咖啡焙制设备，旋转炉壁通
- 安装半自动咖啡机时，水处理系统的（）部分
- 巴西咖啡豆的采摘季节一般在（）。
- 英文“crema”的意思是（）
- 烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为（）。
- 关于奶沫的制作下列说法不正确的是（）。
- 在14世纪末，人们在（）种植咖啡，在修成
- 随时保持（）服务。
- 咖啡有三个主要的原种：
- 烘焙按时间长短可分为（）烘焙和（）烘焙两