试题详情简答题风味的阈值正确答案:阈值是由总体中个体代表所决定的,在一个规定的介质中(如水、牛奶、空气等),将选定的风味物质配成一系列浓度,然后由风味感官评价人员感觉其最低浓度,最后根据评论小组中一半(或大多数)评论员所能感觉到的这种化合物的最低浓度范围称之为阈值。风味评价中阈值的测定很重要。答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题单纯词污染是一些生产过程的副产品,因此,所衡量进行政府信息资源管理的主要手段通常是()康斯坦·拜尔麦克小景山水《岳阳楼记》的作者();《秋声赋》的作者为什么说裸子植物比蕨类植物更适应陆地生活喜剧精神的要点也可概括为三方面:一是()戏剧类文学的基本言语是()下列诗歌属于杜甫写作的是()。艺术批评体育课程是以()为主要手段,通过合理的体诸宫调简述教学设计的模式政府购买支出乘数小于税收乘数。植物体内的水分在向上运输时,以()的速度根据行文往来,函包括哪些种类?()意境中较实的部分叫实境,又称()下列有关绩效含义的表述错误的是()。《共产党宣言》