试题详情
单项选择题冰淇淋成品的脂肪称样量：保证最终抽提的脂肪为（）克，空白检验时直接采用10ml水替代样品。

A、0.10-0.4

B、0.3～0.6

C、0.7-1.0

D、1.5-1.8

  • B

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