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简答题请结合实际谈谈从哪几个方面来加强无公害畜产品的监管工作?
  • 一是大力推进无公害畜产品产地认定和产品认证工作。要按照农业部“统一规范,简便快捷”的原则,加快产地认定和产品认证的步伐。有条件的地方,鼓励采取整体认定、连片认定和基地化认定,迅速扩大数量和规模。同时加强认证后的监督,突出抓好认定基地的投入品使用和获证产品的监督管理。
    二是加大饲料等投入品的监管力度。特别是加大对瘦肉精等违禁药物的监督检查和打击力度。严格生产、经营、使用环节的监督管理。严禁使用禁用药品,严禁用人药代替兽药进行预防和治疗动物疫病。对违法行为,一经发现,严肃查处。
    三是加强无公害畜产品证后监管。充分发挥省畜产品安全检测中心作用,加大抽检频率,扩大抽检范围,特别是要加强对重点地区、重点市场、规模化养殖场、出口企业的监控和检测。推广应用快速检测技术,缩短检测时间,及时有效控制有害畜产品的流通。
    四是完善畜产品安全标准和检测体系。进一步完善无公害畜禽饲养规程等技术规程,组织制订兽药、重金属、饲料添加剂等残留限量标准和检测方法标准。更新完善现有检测机构的仪器设备和配套设施,加大市、县级畜产品安全质量安全检测机构建设力度。
    五是加大宣传培训力度。通过多种形式和渠道,加强对投入品生产经营企业和养殖场户的宣传教育力度,提高他们的安全意识。对养殖场和农户要搞好技术培训,帮助和指导他们掌握并遵循安全生产技术规程,科学合理地使用兽药、饲料及饲料添加剂,自觉形成控制药物残留的良好环境。
    六是大力发展养殖小区。没有养殖的标准化生产,畜产品安全就很难达到。要适应新的要求,就要大力发展养殖小区,推行规模化、标准化、产业化的饲养模式。积极推行良好养殖规范(GAP),加快推进标准化生产示范区建设步伐,通过示范区的辐射力和影响力来带动标准化养殖的快速发展。同时鼓励加工企业发展“订单养殖”,参与源头生产的控制和监督。
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