试题详情
- 简答题课程中介绍的通风式发酵罐属于哪类发酵罐（对照分类），其结构主要有哪些部分组成？
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课程中介绍的通风式发酵罐是一种好气类机械搅拌型批发酵罐。
通风式发酵罐由罐体、搅拌桨、通气管、冷却夹套、传动系统、密封装置等组成，在发酵罐的适当位置还设置有人孔（用作进料口、检修口）、视镜、传感器等仪表口、取样口、进气口（兼排料口）、冷却水进、出口等组成。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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