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简答题固定化酶和游离酶相比,有何优缺点?
  • 优点
    (1)易将固定化酶和底物,产物分开产物溶液中没有酶的残留简化了提纯工艺
    (2)可以在较长的时间内连续使用
    (3)反应过程可以严格控制,有利于工艺自动化
    (4)提高了酶的稳定性
    (5)较能适于多酶反应
    (6)酶的使用效率高产率高成本低
    缺点
    (1固定化时酶的活力有损失
    (2比较适应于水溶性底物
    (3与完整的细胞相比,不适于多酶反应。
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