试题详情
- 单项选择题粮食Aw降至多少以下,一般霉菌均不能生长()
A、0.9
B、0.8
C、0.7
D、0.6
E、0.5
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 葡萄球菌在生长过程中能够产生的毒素有()
- 增加小麦出粉率,何种营养素的损失尤为明显
- 一般认为其它营养素的摄入量占推荐摄入量多
- 某成年男性,30岁,体重65kg,推荐能
- 炸油条时,面粉中因高温和加碱可被全部破坏
- 对婴儿配方奶粉的基本要求的叙述()
- 下列维生素中几乎不能通过乳腺输送到乳汁中
- 婴幼儿食物能量供给不足时,将会出现()
- 黄曲霉毒素急性中毒,主要造成何种器官系统
- 黄豆与绿豆相比较,不同的是()
- 关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的
- 碘的最好的食物来源是()
- 下列细菌性食物中毒中潜伏期最短的是()
- 基础代谢率最高的人群是()
- 大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是(
- 粮谷类的安全水分是()
- 食物中毒的流行病学特点是()
- 某集体食堂物在处理蔬菜的过程中,采用切后
- 发芽马铃薯含有的有毒物质是()
- 牛奶的消毒方法不包括()