试题详情
- 简答题食品中存在几种维生素E？其中生物活性最大的是哪种？
- 两类8种，即α‐、β‐、γ‐、δ‐生育酚和α‐、β‐、γ生育酚。生物活性最大的是α‐生育酚。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 我国膳食指南建议的食盐摄入量为（）
- （）不属于六大营养素。
- 下列食品对防治放射损伤较有作用的是（）
- 易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是（）
- 奶中所含的碳水化合物为（）。
- 妊娠期母体的体重发生明显变化，平均增重约
- 1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能
- 急性胰腺炎发作期应采用（）
- 下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是（）
- 从事批发业务的食品经营企业没有向购货者开
- 职业接触毒物人群应供给维生素C的量是（）
- 成人维生素E每日可耐受最高摄入量是（）α
- 婴儿镁的适宜摄入量（AI）为（）
- 以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品流通许可
- 某患者，被诊断为“营养性缺铁性贫血”，需
- 盐渍方法有（）。
- 由于代谢障碍而引起肝豆状核变性的矿物质为
- 肠内营养的并发症是（）
- 学龄前儿童膳食蛋白质中来源于动物性的蛋白
- 多酚类化合物主要包括（）和（）两大类。