试题详情
多项选择题闽南菜盛行于厦门和晋江等地区，其菜肴特点是（）。

A、清鲜爽淡

B、汤菜居多

C、鲜润、浓香、醇厚

D、以烹制山珍野味见长

E、以讲究作料、善用香料而著称

  • A,E

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题