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单项选择题下列关于环糊精的叙述，错误的是（）

A、环糊精是由环糊精葡萄糖转位酶作用于淀粉后形成的产物

B、是水溶性、还原性白色结晶性粉末

C、是由6-10个葡萄糖分子结合而成的环状低聚糖化合物

D、结构为中空圆筒型

E、其中以β-环糊精溶解度最小

  • A

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