试题详情单项选择题在以下食物中胆固醇含量最高的是（）。A、猪肉B、猪肝C、猪脑D、猪舌头E、猪肺正确答案：C答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（）。关于中链脂肪酸的叙述，不正确的是（）。在以下食物中胆固醇含量最高的是（）。含亚麻酸较多的食物是（）脂肪的主要食物来源是（）。转运外源性三酰甘油和胆固醇的是（）。以下对三酰甘油组成的叙述正确的是（）。过多摄入糖类特别是单糖、双糖可引起其水平属于饱和脂肪酸的是（）。脂肪酸的元素组成为（）。脂类包括哪两大类（）。亚油酸是（）属于类脂的是（）。不需载脂蛋白运输的物质是（）。属于必需脂肪酸的是（）。食物脂肪的吸收率一般为（）。下列物质不是由胆固醇转化而来的是（）。平衡膳食是指（）。作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成γ-亚可转化为类固醇激素的是（）。
