试题详情
- 多项选择题下列地方菜系与其特点搭配正确的有（）。
A、四川菜系——“一菜一格，百菜百味”
B、江苏菜系——“配色和谐，讲究造型”
C、辽宁菜系——“北方代表菜”
D、安徽菜系——“无汤不行”
E、上海菜系——“镂雕工艺独到”
- A,B,E
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