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- 简答题评价食品添加剂的毒性(或安全性)两大指标是什么?
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ADI(Acceptable Daily Intake)值(人体每日摄入量)
LD50(50%Lethal dose)值(半数致死量,亦称致死中量) 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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