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单项选择题根据我国《食品卫生法》的规定，在城乡集市贸易中，各级（）负责食品卫生管理工作和仪器卫生检查工作。

A、卫生行政管理部门

B、工商行政管理部门

C、防疫站或食品卫生监督机构

D、人民政府粮食、轻工和商业、农牧、渔业部门

  • B

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