试题详情
- 单项选择题下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成()
A、蛋白质
B、碳水化物
C、脂肪
D、维生素C
E、维生素A
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 《中国居民平衡膳食宝塔》中,所占比重最少
- 消瘦型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏
- 某人长期酗酒,最近出现嘴角裂纹,口
- 下列属于供能营养素的是()
- 食品卫生检验时,送检单的内容不包括()
- 大豆中的抗营养素主要是()
- 膳食中维生素E最好的来源是()
- 下列不属于必需微量元素的是()
- 维生素A的主要来源是()
- 组成低聚糖的单糖分子数为()
- 妊娠期营养不良将导致母体营养不良性水肿、
- 食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定
- 食品生产车间地面应有多大坡度和足够排水的
- 食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标
- 肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是(
- 某母乳喂养婴儿,在出生后第5个月出
- 陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是()
- 食品生产车间人均占地面积,除生产设备而外
- 食品生产车间墙壁应用瓷砖或其他防腐蚀材料
- 有机磷农药具有()