牙垢和牙结石的危害是什么？

正确答案：牙垢是附着于牙齿冠部﹑颈部及牙缝等处的污垢。多为食物残渣经唾液作用而成。积久可硬化为牙结石。
牙垢，又称牙菌斑，是在牙齿表面逐渐沉积的生物薄膜。由食物残渣、脱落的口腔上皮细胞、唾液和细菌构成。
牙结石，是沉积在牙面上已钙化的或正在钙化的菌斑及其他沉积物，牙结石分为龈上牙石和龈下牙石，一般多为龈上牙石。牙石主要聚积在大牙和牙齿内侧，牙刷不容易刷到的地方。
牙垢中的细菌主要是正常口腔内存在的链球菌、厌氧菌等。牙垢堆积到一定厚度之后，其内部紧挨牙齿表面的细菌因为与空气隔绝开始转入无氧呼吸。无氧呼吸在此处产生的酸不能及时被唾液冲走，因此会腐蚀珐琅质中的矿物成分，并进一步促进龋齿的形成。在牙根处堆积的牙垢也会刺激牙龈，导致牙周炎等牙周疾病。牙垢对牙齿的危害随其沉积时间而增长。
牙石长期压迫牙龈，会导致其红肿、出血进而萎缩并逐渐与牙根分离；另一方面牙石为细菌的黏附、聚集提供了良好的场所而细菌的存在又进一步加重该部位的炎症反应。
答案解析：
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