试题详情
- 简答题简述化学消泡的消泡机理和种类。
- (1)机理
①降低泡沫的机械强度,使泡沫破裂
当泡沫表层存在着由极性的表面活性物质形成的双电层时,可以加入另一种具有相反电荷的表面活性剂,以降低泡沫的机械强度;或加入某些具有强极性的物质与发泡剂争夺膜上的空间,降低液膜强度,使泡沫破裂。
②降低液膜的表面黏度,使液膜的液体流失,导致泡沫破裂
当泡沫的液膜具有较大的表面黏度时,可以加入某些分子内聚力较小的物质,以降低液膜黏度
(2)种类
①天然油脂:常用豆油、玉米油、米糠油 (能兼作碳源)
②聚醚类:聚氧丙烯甘油、聚氧乙烯氧丙烯甘油
③高级醇类:主要是十八醇
④硅酮类:聚二甲基硅氧烷 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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