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简答题培养基如何调PH?
  • 一般培养基的PH值规定范围都精确到小数点后一位,比如说PH7.0的氯化钠-蛋白胨水要求为7.1±0.1,PH试纸是不能满足此精确度的,只能用PH计调;
    由于灭菌后调PH要想保持无菌,调节PH值所用滴管、溶液乃至PH的电极必须也要灭菌,其中某些条件显然是无法到达的,所以只能灭菌前调PH;
    由于大部分培养基中某些成分(比如说牛肉、蛋白胨等)经高温灭菌后会产酸导致PH变低,故培养基在配制完毕后调节PH值(调高0.2)再灭菌。
    控制培养基的PH值目的是使微生物能够良好生长的,而培养(23℃~28℃,30℃~35℃)的温度在室温左右,所以应该在室温(10~30℃)条件下调PH.
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