试题详情
- 单项选择题含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的（）
A、营养作用
B、配伍作用
C、协同作用
D、互补作用
E、调节作用
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 患者，女性，20岁，饮食单调，很少摄入肉
- 毕脱斑的形成是由于（）
- 在红细胞及血浆中镁的主要存在形式是（）
- 硫胺素缺乏可产生（）
- 乳母营养需要的特点是（）
- 含钙丰富的食物不包括（）
- 属于支链氨基酸的有（）
- 下列常见食物的GI最高的是（）
- 患有异食癖的儿童有可能缺乏的微量元素是（
- 与贫血无关的维生素是（）
- 钼缺乏患者的非特异性临床表现为（）
- 促进脂肪肝形成的有关因素有（）
- 长期服用异烟肼而又没有及时补充可导致缺乏
- 维生素E的适宜摄入量是（）
- 构成乳糖的成分是（）。
- 对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日
- 不能用于烟酸营养状况评价的是（）
- 中国营养学会2000年10月制定的适用于
- 女性，11岁，经常头晕、眼花，心悸、气短
- 脂溶性维生素的共性不包括（）