试题详情
- 简答题一般来讲，在食品分析中，“准确称取”是指最小称量至（）g。
- 0.0001
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 依据GB/T12143关于果蔬汁固体饮料
- 吸光光度法灵敏度高，可检测到10-5～1
- 细菌的特殊结构不包括（）。
- 酸度计测定溶液的pH值是基于参比电极和指
- 食品中铜的检验方法可用（）。
- PH值测定时，牛乳，果蔬等液体样品，可直
- 酸度对于EDTA络和滴定的影响叙述不正确
- 在操作氧气瓶时，要求氧气瓶禁止与油脂接触
- 实验室的仪器工作室通常应防雾，避免强光和
- 索氏提取器各部位充分洗涤并用蒸馏水清洗后
- 食品化学污染的来源包括食品容器、包装材料
- 三个测定值0.0921、25.64、1.
- 水不溶性灰分
- 沙门氏菌属在普通平板上的菌落特点为（）。
- 酸式滴定管不能盛放碱类溶液，是因为（）。
- 某食品检出一培养物，其生化试验结果为：H
- 有关酸碱指示剂的变色原理论述中，错误的是
- 皮肤被强酸灼伤时应（）。
- 葡萄糖属于（）
- 若要检测食品中的胡萝卜素，样品保存时必须