试题详情
- 单项选择题赤霉病麦中毒的病原物质为（）
A、黄曲霉毒素
B、3-硝基丙酸
C、单端孢霉烯族化合物
D、展青霉素
E、伏马菌素
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂
- 在教育材料制作过程中，了解目标人群是否理
- 下列关于食品添加剂表述错误的是（）
- 在HACCP体系中对关键控制点采取有效手
- 对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为（）
- 居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌
- 下列措施中会增加面食中营养素损失的是（）
- 在下列交流模式中分类错误的是（）
- 易引起银耳变质中毒的是（）
- 促进肠道钙吸收的物质是（）
- 下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物
- 肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可
- 孕期增加的总能量有多少用于从膳食能量转变
- 以下不属于食品污染物范畴的是（）
- 属于革兰阳性菌的是（）
- 对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是
- 关于氰苷类食物中毒叙述错误的是（）
- 关于食物中毒预防措施表述错误的是（）
- 人工喂养方式错误的是（）
- 运动员在比赛期间的饮食原则不包括（）