试题详情
- 单项选择题长期营养不良儿童可出现（）。
A、零氮平衡
B、正氮平衡
C、负氮平衡
D、以上都不是
E、以上都是
- C
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热门试题
- 可及时反映内脏蛋白的急速变化的血清蛋白是
- 正常儿童应为（）。
- 正常成人体内，蛋白质约占（）。
- 与人体蛋白质氨基酸模式最接近的食物是（）
- 为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证
- 豆类存在的第一限制氨基酸是（）。
- 在机体内形成氨最少的氨基酸有（）。
- 汗液中含量最多的氨基酸是（）。
- 蛋白质的互补作用的原则不包括（）。
- 下列氨基酸中可以转变成半胱氨酸的是（）。
- 实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时增加
- 在体内可转化为半胱氨酸的必需氨基酸为（）
- 长期营养不良儿童可出现（）。
- 蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）。
- 半必需氨基酸是（）。
- 测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中
- 测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中
- 蛋白质营养价值的评价指标不包括（）。
- 对接触二氧化硅粉尘的工人具有一定保护作用
- 下列不是反映食物蛋白质被利用的程度的指标