试题详情
- 单项选择题称取麦芽样品200.00g,从中检出麦芽霉粒及其它植物种子,桔杆、土石、铁屑等非麦芽的物质,称其质量为2.00g,则麦芽杂夹物含量为()。
A、10%
B、5%
C、1%
D、0.5%
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 在气相色谱仪中,样品以()形式与流动相结
- 食品的消毒是指采用物理或化学手段将食品中
- 硫代硫酸钠分子中的S2
- 干燥玻璃器皿的方法以下不能使用的是()。
- 下面对基准物的要求不正确的是()。
- 冰淇琳生产中的均质工序,温度以()为宜。
- 某饱和一元醛和酮的混合物共3g,与足量的
- 阿贝折光仪读数时,有时在目镜中观察不到清
- 茶叶中游离氨基酸的质量分数约为()左右。
- 关于含乳饮料出厂检验说法不正确的是()。
- 配制10μg/mol钙标准溶液100ml
- 沙门氏菌属革兰氏染色呈阳性。
- 按培养基的物理状态,乳糖胆盐发酵管属于(
- 乙醚萃取法测定维生素时,至醚层呈()为到
- 食品分析用化学药品种类繁多,为加强管理,
- 检测大肠菌群时,待检样品接种乳糖胆盐发酵
- 用酸水解法测定饮料中的脂肪含量,加入乙醇
- 下列微生物中,属于真核生物的一组是()。
- 折光法
- 计算化学试剂用量时所用的相对分子质量要根