试题详情
- 单项选择题一名男性，体重70kg，身高175cm，年龄30岁，按照Harris和Benedict公式，其基础代谢的能量消耗为（）。
A、1798
B、1696
C、1547
D、1238
E、1926
- B
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- 一般混合膳食中蛋白质的吸收率为（）。
- 膳食参考营养素参考摄入量（DRIs）不包
- 有关基础代谢的叙述，正确的是（）。
- 碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为（
- 降低血清胆固醇（）。
- 脂肪的呼吸商是（）。
- 以下对基础代谢的解释错误的是（）。
- 在体内代谢过程中有节约蛋白质作用的营养素
- 下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高（）
- 下列哪种食物特殊动力作用最强（）。
- 除了基础代谢外，（）是人体能量消耗的主要
- 一名男性，体重70kg，身高175cm，
- 1g脂肪体内完全燃烧产生的能量为（）
- 成人每增加10岁，热能摄入量较青年时期减
- 1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能
- 人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水
- 食物中1g脂肪产生的热量是（）。
- 混合性食物的热效应是基础代谢的（）。
- 人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基
- 0.239kcal的热能相当于（）。