试题详情
- 单项选择题为了提高植物性蛋白质的营养价值，往往将两种或两种以上的食物混合食用，以相互补充其必需氨基酸不足的作用，这种做法叫做：（）
A、氨基酸相加
B、氨基酸互补
C、蛋白质相加
D、蛋白质互补
E、蛋白质协同
- D
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