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单项选择题下列关于餐厅酒水盘点的叙述，错误的是哪一项（）？

A、每日餐厅酒店需要每班次进行交接盘点，每月也要进行盘点

B、每月餐饮酒水由餐厅主管或运营经理负责存货盘点，店长监盘

C、每日餐厅酒水盘点时本办次实盘数量要与上班次结余数量一致

D、酒水盘点中不仅仅要关注酒水数量，同时需要关注酒水质量

  • B

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