试题详情
- 单项选择题在食品腐败变质过程中，通常（）更占优势。
A、细菌
B、霉菌
C、酵母菌
D、致病菌
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 钙的生理功能有（）
- 文明安全不是职业道德的必修内容。
- 营养教育的评价，包括哪儿方面（）
- 下列食物中，哪一种食物的消化率较高（）
- 以下（）可作为肥胖或消瘦的较理想判断标准
- 关于“标准人数”正确的定义是：（）
- 位与谷粒一端的胚芽,最富含的营养素是（
- 薏苡仁的主要功效是健脾渗湿，除瘅止泻，清
- 干瘦型营养不良的临床表现有（）。
- 婴儿碳水化合物提供的能量应占总能量的（）
- 青少年食谱的编制应注意（）。
- 避免四季豆中毒，应将四季豆（）后食用。
- 关于甲状腺激素生理功能的描述错误的是（）
- 关于保证营养平衡方面，不属于食谱编制原则
- 老年人的瘦体重（去脂组织）比例增加。（）
- 胸围值得定义是指（）
- 牛奶和鸡蛋含嘌呤高，故痛风病人不能吃。
- 蛋白被分解时下面那种说法正确（ ）
- （）是长骨继续增长的基础。
- 评价食品卫生质量常用的细菌污染指标有（）