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简答题从细胞壁中的蛋白质和酶的发现，简述对细胞壁功能的认识。
  • 长期以来细胞壁被认为是界定原生质体的僵死的"木头盒子"，只起被动的防御作用。但随着研究的深入，大量蛋白质尤其是几十种酶蛋白在细胞壁中被发现，人们改变了传统观念，认识到细胞壁是植物进行生命活动不可缺少的部分。它至少具有以下生理功能：
    （1）维持细胞形状，控制细胞生长细胞壁增加了细胞的机械强度，这不仅有保护原生质体的作用，而且维持了器官与植株的固有形态。
    （2）运输物质与传递信息细胞壁涉及了物质运输，参与植物水势调节，另外细胞壁也是化学信号（激素等）、物理信号（电波、压力等）传递的介质与通路。
    （3）代谢功能细胞壁中的酶类广泛参与细胞壁高分子的合成、转移与水解等生化反应。
    （4）防御与抗性细胞壁中的寡糖素能诱导植物抗毒素的形成；壁中的伸展蛋白除了作为结构成分外，还有防御和抗病抗逆的功能。

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