试题详情
- 简答题论述聚半乳糖葡萄糖甘露糖和聚葡萄糖甘露糖在制浆中的变化。
- ①聚葡萄糖甘露糖比聚木糖类的半纤维素更抗酸水解。②聚葡萄糖甘露糖较聚木糖类半纤维素更易于碱降解。③聚半乳糖葡萄糖甘露糖对酸水解是十分不稳定的。④聚半乳糖葡萄糖甘露糖对碱具有较高的相对稳定性。
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