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单项选择题含乳饮料非脂乳固体含量测定，在不添加蔗糖等非乳成分含量时，需测定项目为（）。_参见GB5413.39-2010食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定

A、总固体、水分

B、总固体、蛋白质

C、总固体、脂肪

D、脂肪、蛋白质

  • C

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