试题详情
- 简答题简述制备胶剂浓缩收胶过程中加入各种辅料的方法。
- 将澄清胶汁薄膜蒸发除去大部分水分,移至蒸气夹层锅中,继续浓缩至相对密度为1.25左右,加入豆油,搅匀,再加入糖,搅拌使全部溶解,继续浓缩至"挂旗"时,在强力搅拌下加入黄酒,即得。
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