试题详情
- 判断题冲泡绿茶一般以100度左右为宜。
- 错误
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- 接待年老体弱宾客时，应（）。
- 乌龙茶制作的关键工序是（）。
- “悬壶高冲”是提起水壶，对准瓯杯，（）冲
- 《大观茶论》的作者是蔡襄。
- 构成茶艺的四要素是精茶、真水、活火、炒器
- 茶，兴于唐而盛于宋。
- 经营单位取得“卫生许可证”后，向商标事务
- 茶树特征性成分主要有哪几种？
- 相传苏东坡非常喜欢杭州（）的泉水，每天派
- 还阳
- 《茶叶卫生标准》规定茶叶中氟氯氰菊酯的含
- 茶树按叶片大小可分为（）、中叶型和小叶型
- 我国现在对茶叶的分类基本上是按照采茶季节
- 产于贵州都匀的都匀毛尖，其特点是“三绿透
- （）是唐代饮茶盛行的主要原因
- 绿茶初制揉捻适度时，具有浓厚而又不感到刺
- 春茶维生素的含量高于夏、秋茶。
- 茶树不同品种搭配种植的好处？
- 绿茶初制过程中，鲜叶杀青的原则是（）。
- 绿茶干燥方法有（）、烘干、晒干三种。