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简答题某储运公司与某食品加工厂签订了食品原料仓储合同,约定由储运公司储存食品加工厂的生产原料。在合同履行期间食品厂发现从仓库提取的原材料有变质现象,致使食品厂生产原料供应不上,影响了生产。经查,仓库的通风设备发生故障,因不能按时通风导致食品原料变质。请界定责任承担方赔偿损失的范围。
  • 损失范围包括:
    (1)食品原料变质的损失。
    (2)原材料供应不上导致食品厂停产引发的损失,例如,固定资产折旧、员工工资、水电煤费用、管理费用等。
    (3)因为无法生产导致成品无法交付引发的损失,包括违约责任和利润损失。
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